Ege'nin En Leziz Bloğu

İsmail ERZURUMLUOĞLU... 1954 Çorum-Sungurlu doğumlu, yaklaşık 30 yıldır Aydın'da ikamet eden "Yaşayan İnsan Hazineleri" mizden sadece birisi. İlk, orta ve lise tahsilini Sungurlu'da tamamlamış. Baba sanatkâr ruhlu, e haliyle tesir etmiş çocuğuna da. Henüz 7 yaşında iken römork imalatı yapan babasının yanında kaynak yapmaya, 10 yaşına geldiğinde de torna tezgahı kullanmaya başlamış.

Buruk incir, incirin dalında kuruma evresinde sona yaklaşmasının en bariz göstergesidir.

Dal kurusu incirler, hasat zamanı incir bahçesine yolu düşenler için incir ağaçlarının, sevenlerine en lezzetli, en tatlı, en yumuşak armağanlarıdır.

Doğal incir kurusu, tam anlamıyla "dal kurusu", buruk inciri tanımlar. Bütün sıfatları taşıyan ve hakkını veren buruk incirler adeta dağ incisi olarak adlandırılır.

Sızma Zeytinyağının Cildiniz ve Saçınız İçin İnanılmaz Faydaları

Zeytinyağı için doğal bir güzellik bakım kürü demek yanlış olmaz. Bu doğal bileşenin cildinizi ve saçınızı sağlıklı, ışıltılı bir görünüm için nasıl canlandırıp besleyebileceğini okuduğunuzda çok şaşıracaksınız.

Zeytinyağı, hem cilde hem de saça besleyici faydaları nedeniyle uzun süredir övülmektedir. Antioksidanlar ve vitaminler açısından zengin doğal zeytinyağı, saçlarınıza ve cildinize sağlıklı bir ışıltı verirken çeşitli cilt sorunlarının tedavisine yardımcı olabilir. Zeytinyağının, cildinizi canlandırıcı özelliklerinin yanında saçlarınıza yumuşak bukleler bırakabileceği birçok yol mevcuttur.

Türkiye’de yılda her tüketici yıllık yaklaşık 40 litre gazlı içecek tüketiyor ve tercih edilen gazlı içeceklerin % 64’ü kola kategorisinde (Coşkun, 2012). Oysa geçmişte gazlı içecek olarak bildiğimiz sadece gazoz vardı. Pet şişe ve kutu meşrubatlar zaten icat edilmemişti. Bakkaldan depozito ödeyerek alınan litrelik cam şişeler ise belki sadece misafir geleceğinde alınacak kadar lükstü.

Karışık salça nedir? Domates ve biber salçasını tek üründe birleştiren bu pratik çözümle mutfakta yer ve zaman kazanın.

Domates sosu ve domates salçası arasındaki farklar nelerdir? Kıvam, lezzet ve kullanım alanlarına göre doğru tercihi keşfedin.

Domatesin tozu olur mu? Domates tozu nedir, nasıl kullanılır ve mutfakta ne işe yarar keşfedin.

Kayısı Çocuğa Gaz Yapar Mı?

Kayısı, lif içeriği ve doğal olarak bulunan şekerler nedeniyle sindirim sistemini uyarabilir ve bazı bebeklerde gaz, karın ağrısı veya sindirim rahatsızlıklarına yol açabilir. Bu sorunu nasıl engelleyebilirsiniz?

Kayısıları püre haline getirin: Bebeğinize kayısı vermeye karar verirseniz, kayısıları iyice püre haline getirin. Püre halindeki kayısılar, bebeğinizin sindirim sistemine daha kolay adapte olabilir.

Başka gaz yapıcı gıdalarla birlikte vermekten kaçının: Eğer bebeğinizde gaz oluşumuyla ilgili sorunlar yaşıyorsanız, kayısıları başka gaz yapıcı gıdalarla aynı gün içerisinde vermekten kaçınmak iyi bir fikir olabilir. Bu gıdalar arasında lahana, brokoli ve fasulye gibi bazı sebzeler bulunur.