Yeşil İncir Reçeli
Yeşil İncir Reçeli
Yeşil İncir Reçeli
yesil-incir-receli-iglek-yoresel-ev-yapimi
Yeşil İncir Reçeli
Yeşil İncir Reçeli
Yeşil İncir Reçeli
Yeşil İncir Reçeli - İğlek Reçeli

Yeşil İncir Reçeli

Fiyat : ₺150,00(KDV Dahil)

 

:

Net: 450 Gr.

 

İçerikte su, pancar şekeri, iğlek(yeşil incir) ve eser miktarda limon tuzu kullanılmıştır.

 

 

 Nisan ayının sonlarına doğru yaklaştıkça yeşil incirler çıkmaya başlar. Yörede iğlek, gök incir, erkek incir olarak da anılır.

 

  

Yeşil (Ham) İncir Reçeli Nasıl Yapılır?

 Yeşil incirler dallarından toplanır, sap kısımları temizlenir, çatal yardımıyla birkaç delik açılarak kaynamaya bırakılır.

 Sert ve diri halleri geçinceye kadar kaynama devam eder. Kaynadıkça içine giren sular ham incirleri doldurur.

 15-20 dk. kaynayan yeşil incirler, soğuk suyla birkaç kez durulandıktan sonra çok zedelenmeden suları sıkılır ve tekrar soğuk suyla yıkanır. Bu işlemi birkaç kez yapılırsa, yeşil incirler acı suyundan daha fazla arınır.

 Kaynayan şerbete ilave edilen karanfiller, reçele farklı bir aroma katar.

Acı suyundan arındırılmış yeşil incirler, şerbetle birlikte 20-30 dk. kaynatılır.

Kaynadıktan sonra kavanozlara alınıp, kapatılıp ters çevrilir.

Sıcaklıkla vakum vazifesi yapan kavanoz kapakları, reçelin hava ile temasını keser. Bu sayede kapağı açılmayan iğlek reçeli, en az 2 yıl bozulmadan kalabilir.

Kapağı açılan kavanozların ise 10-15 gün içerisinde tüketilmesi önerilmektedir. Bu süre boyunca reçellerin buzdolabında muhafaza edilmesi gerekir.

 

 

Kabuklu Ham İncir Reçeli Nasıl Yapılır?

Yeşil incir reçeli yapımında kabuklu olması ya da kabuklu olmaması arasında çok farka rastlanmamıştır.

Yapım aşamasında kabuğu soyulan ham incirlerin, soyulmayanlara göre avantajları ve dezavantajları vardır.

Kabuksuz incirlerle yapılan reçellerde, kaynama süresinin kısaldığı ve acı suyunu daha kolay bıraktığı gözlemlenmiştir.

Kabuklu ham incir reçeli ise kabuksuza göre daha çıtır, aromatik ve diridir.

Bu sayede, kabuklu ham incir reçeli kahvaltı sofralarını şenlendirdiği gibi; kahve yanı, çay yanı, dondurma üstü ve tatlı ikramlığı gibi de kullanılır.

Farklı ve butik bir lezzet olan yeşil incir reçeli, deneyenlerden daima tam not almıştır.  

 Birden fazla ismiyle bilinmesi ham inciri, hem kültürel hem de tarihsel özelliğe sahip bir meyve yapmaktadır.

 

 

İncir Reçeli Hangi İncirden Olur?

Neredeyse her meyveden ve bazı sebzelerden reçel yapılmaktadır. Özellikle ülkemizde, tatlıya düşkünlük ve zengin mutfak faktörleri de düşünülürse, reçellerin neden bu kadar gözde olduğunu anlayabiliriz.

İncirin, dünyadaki temsilcisi olan ülkemizde, farklı formlarına rastlamak mümkündür.

Kuru incir, taze incir, incir cips, ham incir, kuru incir reçeli, taze incir reçeli, yeşil (ham) incir reçeli bu ürünlerden başlıca olanlarıdır.

Kendine has tadına ve sayısız faydasına binaen, kuru incir reçeli en yaygın incir reçeli türüdür.

Farklı tarzı, aroması ve lezzetiyle yabani, ham, yeşil, iğlek, gök, deli incir isimleriyle tanınan yeşil incir reçeli de butik ve sevilen reçeller arasında yer almaktadır.

Egeye Dönüş, tüm ürünlerinde olduğu gibi reçel grubundaki ürünleriyle de, sevenlerine en iyi ürünü sunmak için gayret ediyor.

Egeye Dönüş ailesinin en sevilenlerinden olan, birbirinden lezzetli rengârenk reçeller, tüketicilerden tam not alarak, yoluna devam ediyor.

Sadece pancar şekeri, meyve ve eser miktarda limon tuzu içeren reçellerimiz uygun saklama koşulları sağlandığında iki yıla kadar sapasağlam kalabiliyor.

Yeşil incir reçeli ve diğer tüm reçellerde, ambalajlarımız 450 gram reçel almaktadır. Bunun en temel sebebi ise kapağı açıldıktan sonraki raf ömrünü en iyi şekilde değerlendirmektir.

En önemli özelliklerinden biri de %65-75 oranında meyveye sahip olmalarıdır.

 

 

Yeşil İncir Reçeli Uygun Fiyatlı Satın Almak İsterseniz;

Egeye Dönüş, yeşil incir reçeli fiyatına özel indirimler ve dönem dönem yaptığı kampanyalarla kaçırılmayacak ham incir reçeli fiyat fırsatları sunuyor.

Siz de yeşil incir (iğlek) reçel fiyatlarına indirimli şekilde ulaşmak ve ev yapımı reçel satın almak isterseniz, Egeye Dönüş sosyal medya hesaplarını takip edin.

Web sitemizde yer alan e-bülten abonelik formunu doldurarak, toptan erkek incir reçeli fiyatı ile ilgili indirim ve kampanyalardan haberdar olun.


Koruyucu, yapay tatlandırıcı ve aroma içermez.

 

 

 

yeşil incir reçeli besin değeri

 

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR