Domates Kurusu 250 Gr.

İçindekiler: Kurutulmuş Dilim Domates

Fonksiyonel Paket Nedir ve Avantajları Neler?

Gıda dostu ambalaj sınıfının en yeni ve tarz sahibi üyesi olan bu paketlere, biz fonksiyonel paket dedik. Neden mi? Çünkü çok fazla avantaj sağlayan özellikleri var.

Özelliklerinin en başında şüphesiz, gıdaya teması uygun yapısı geliyor. Bunun yanı sıra; kilitlenebilir olması sayesinde, sakladığı ve taşıdığı ürünlerin oksijenle olan temasını kestiğinden, taze bir şekilde muhafaza edip güvenli bir şekilde taşıyabilir.

Kavanoz görünümlü kilitli ambalajlar, görüntüsü ile mest etse de, asıl kullanım amaçlarının sağlıklı atıştırmalıklar taşımak ve raf düzenini sağlamak olduğunu düşünürsek; tarz sahibi fonksiyonel paketler bu ismi fazlasıyla hak ediyor.

Ergonomik, esnek, hafif ve şeffaf hali taşıma ve bulundurma durumlarında, bu paketleri tercih edilir hale getiriyor. Az yer kaplamasını sağlayacak ince yapısı, üst üste ve yan yana dizilimlerde, dolap içi düzenlemelerde de kolaylık sağlıyor.

Öğrenci beslenme çantalarının kurtarıcısı olan fonksiyonel paketler, kuru meyve, evde yapılmış kurabiye, kuru yemiş gibi önemli besin ögelerini taşımakta çok tecrübeli ve başarılıdır. Bu sayede sürdürülebilir sağlıklı beslenme sağlanmış olur.

Ofis çalışanlarının ve dışarıda diyetine devam etmek zorunda olanların, çekmece ve çantalarında, ara öğünlerinin taşınabilir fonksiyonel paketlere emanet edilmesi; başarılı bir diyete ve sağlıklı vücutlara ulaşmaya destek olur.

Sporcuların en hassas olduğu konulardan birisi olan zamanında ve kıvamında beslenme, bir ritüel haline gelmiştir. Ve bu ritüel değerli ve önemlidir. Spor öncesi ve sonrası alınması gereken gıdaların zamanında alınması, miktarı kadar önemlidir. Fonksiyonel paketler sayesinde, bunu düşünmek zorunda kalmayacak sporcular artık daha fazla ağırlık kaldırabilecek.

Sıcak yaz günlerinde buzdolabında saklanması gereken ve hava ile temasının olmaması gereken ürünlerin de, düzeninin sağlanmasına ve uzun ömürlü saklanmasına olanak sağlar. Az yer kaplaması ve düzenli durması, psikolojik olarak da rahatlamaya yardımcıdır diyebiliriz.

Neticede şık görünümü ve fazlaca işlevsel haliyle fonksiyonel paketler, hayatı kolaylaştırmak adına kullanıcılara yardımını esirgemiyor.

Yerli domatesler yıkanıp temizlendikten sonra uzunlamasına iki parça olacak şekilde dilimlenir. Üzerlerine hafif tuz serpilip; yarı gölgeli sergilerde, rüzgârın da büyük etkisiyle kurumaya başlar. Rüzgâr ısısı ve zamanı arttıkça domateslerin de kuruma hızı, doğru orantılı şekilde artar.

Fırında domates kurusu, güneşte kurutulmuş domatese göre, daha çok domates cipsi formunda olacağından; kullanım alanı olarak alışılagelmiş domates kurusunun kullanım alanlarına hitap etmeyebilir. Domates kurusu fiyat belirleyicisi, sezonun domates rekoltesi, değişken maliyetler ve tercih edilen üretim yöntemidir.

Domates kurusu nasıl kullanılır sorusunda asıl öğrenilmek istenen, domates kurusu nerelerde kullanılır, domates kurusu hangi yemeklerde kullanılır gibi, mutfaktaki kullanım alanlarını öğrenmeye yöneliktir.

Gurme bir lezzet olan kuru domates, sadece yaz aylarında değil, kış aylarında da mutfaklara domates kokusunu taşır.

Domates kurusu ile meze yapımı için, 15-20 dk. ılık suda beklettiğiniz domatesleri, süzüp servis tabağına alın. Biraz kuruduktan sora üzerine zeytinyağı ve kekik ilave ederek; isterseniz ceviz ekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyetle tüketilen bu meze ya da salata, Hatay usulü kuru domates salatası olarak da bilinir. Malumdur ki, Hatay mutfağı, Türk mutfağının önemli değerlerindendir. 

Kahvaltılık kurutulmuş domates hazırlarken; zeytinyağlı, kekikli kuru domatese ek olarak; yeşil zeytin, maydanoz ve nar ekşisi ilave edebilirsiniz. Bu sayede, bir tabakta tüm lezzet hazzına ulaşabilirsiniz.

 Doğranmış roka üzerine, önceden ıslatılıp, hafif yumuşatılmış domates kurusu ekleyin. Üzerine, nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirdiğinizde, sade ama lezzeti muhteşem bir kuru domates salatası elde edebilirsiniz.

Özellikle domatesin olmadığı, daha doğrusu, domatesin doğal zamanları dışında tüketilmek istenen kış salatalarında, daha çok tercih edilen kuru domates salatasına, arzuya göre, yeşil soğan, nane, dereotu ve havuç ekleyerek; daha zengin bir salata elde etmek mümkündür.

15-20 adet tatlı domates kurusu sıcak suyla yumuşatılır. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağında, 1 yemek kaşığı un kavrulur. 1 yemek kaşığı domates salçası eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur. Kuru domatesler ve 2 diş sarımsak eklenir. 5 dk. karıştırdıktan sonra, 1 lt. soğuk su eklenir. Kaynayınca, tuz ve kırmızı toz biber eklenir. Blender ile tüm malzemelerin özdeşleşmesi sağlanır. 5 dk. kaynadıktan sonra, çorbaya 1 çay bardağı süt eklenir. 5 dk. daha kaynatıp servis edebilirsiniz.

Servis edilirken, üzerine eklenecek olan rendelenmiş kaşar peyniri ise domates çorbasıyla özdeşleşmiştir.

 Soğanı önden kavurduğunuz yemeğinize; salça, domates kurusu ve kuru sebzeleri ilave ederek kavurma işlemine devam edin. Baharat ve su ekleyip, sebzeler piştiğinde, servis edebilirsiniz. Kuru domates kavurması, bu yemeğin farklı isimlendirilmesidir.

Suda yumuşatılan kurutulmuş domateslerin, özellikle zeytinyağında kızartılması ile elde edilir. Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Patates ya da karışık kızartmalarınızın yanında rahatlıkla servis edebilir, sunabilirsiniz.

Domates kurusu nasıl saklanır konusu aslında çok önemlidir. Kurutulmuş domatesi mutlaka buzdolabında muhafaza etmelisiniz. Aksi durumda küflenme riski mevcuttur. Tuz ile birlikte kurutulan domatesler sıcakta kararmaya ve siyah renge dönüşmeye başlayacaktır.

1 porsiyon kurutulmuş domates salatası, yaklaşık 140 kaloridir. Her öğünde rahatlıkla ve kolayca hazırlanıp tüketilebilir.

Siz de domates kurusu fiyatına indirimli şekilde ulaşmak isterseniz Egeye Dönüş sosyal medya hesaplarını takip edin.

Web sitemizde yer alan e-bülten abonelik formunu doldurarak kuru domates kg fiyatı ile ilgili indirim ve kampanyalardan haberdar olun.