DOMATES SOSU

Net: 500 Gr.

İçindekiler: Domates, Tuz, Zeytinyağı

Domates Sosu Nerelerde Kullanılır?

Şuralarda kullanılır: 

Domates soslu makarna,

Domates sosuyla çorba,

Domates soslu köfte, 

Domates soslu kızartma, 

Domates soslu spagetti, 

Köfte sosu, 

Domates soslu kaşarlı köfte 

Domates sosuyla çorba en bilinen kullanım yöntemlerinden biridir. Domates sosu kahvaltılık olarak kullanılmak istenirse, soğan ve biber ile kavurduğunuzda muhteşem bir, ekmek banmalık sos ortaya çıkacaktır.

Salçalı makarna sevmeyen azdır herhalde ama salça yerine bazen, makarna sosu domatesli olsun istenir. Domatesten yapılmış sos işte tam da burada en büyük kurtarıcınızdır.

Köfte sosu ise domatessiz düşünülemez diyoruz. Domates sosu pişirmek şu açıdan da faydalıdır; domates içerisindeki likopen mucizesinin, pişme ile birlikte etkisinin arttığı belirtilmektedir. Dolayısıyla domates soslu köfte, lezzeti kadar; likopenin demir emilimini arttırmasıyla da sizi mutlu edecektir.

Domates soslu kızartma ise Türk mutfağının vazgeçilmez bir simgesidir. Hele de konserve domatesi tavada ısıtırken, sarımsak aroması eklemenizi mutlaka öneririz. Eğer sarımsak soymak ve eklemek zor geliyorsa, sarımsak tozu sizin için muhteşem bir lezzet fırsatı olacaktır. 

Domates Sosu Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık biberli domates sosu, acılı domates sosu veya menemenlik sos; herkesin mutfağında ayrı ayrı uygulanan, yemeklik domates sosu tarifi ile yöntem olarak benzese de, içerik olarak ayrıdır. Domates sos tarifi, her mutfağın kendine hastır. Mesela, domates sosu kaç dakika kaynatılır diye sorsanız, birbirinden farklı binlerce cevap alabilirsiniz. Eğer kendi evinizde organik üretim yapabilme imkânınız yoksa domates sosu nerede satılır arayışına girebilirsiniz. Ev yapımı domates sosu fiyatı, birbirinden farklı domates sos üretim yöntemlerine göre değişmekle birlikte, içine eklenen doğal yaz domatesi sayısına, zeytinyağı içeriğine, katkısız olup olmamasına göre değişebilir.

Egeye Dönüş olarak, domates sosu tarifi verecek olursak; yaz domateslerini yıkadıktan sonra doğrayıp, odun ateşinde kaynatıyoruz. İçine biraz tuz ilave ediyoruz ve üzerine havayla temasını kesmek için sızma zeytinyağı ekledikten sonra cam kavanozlarda ağzı vakumlu şekilde muhafaza ediyoruz. Kışlık domates sosu yapımı, evde oldukça yorucu ve uzun vakit alan bir çalışma gerektirebilir. İşte o zaman, doğal katkısız ve lezzetli domates sosu adresiniz tam olarak burasıdır.

Domates Meyve mi Sebze mi Sorusu Yıllardır Neden Tartışılır?

Botanik yapısı itibariyle meyve olan domates; yaz domatesi nasıl saklanır diye merak edenlerin, kışlık domates sos, kışlık salça, kışlık domates kurusu şeklinde, kışlık domates saklama çabaları sonucu, acaba sebze mi diye de akıllara soru getirmektedir.

Zira bütün bir kış mevsimi boyunca; pek çok yemeğe muhteşem tadını eklemek için; evde domates sosu nasıl yapılır araştırmaları, yaz boyunca mutfakların en önemli gündem maddesidir. Kışlık sos hazırlığı, tüm Türkiye’de ağustos ayının en önemli mutfak aktivitesidir belki de.

Yaz Domatesi Nasıl Saklanır?

Bu kadar çok merak edilmesinin sebebi; domates hangi mevsimde yetişir ise yetişsin, en lezzetli yaz domateslerinin şişede domates sosu haline dönüştükten sonra bütün bir kış, yemeklere lezzet veren en önemli malzeme olduğunun bilinmesidir. Yaz domatesi ne zaman biter, işte o zaman kışlık domates saklama çalışmaları devreye girer.

Domates Soslu Spagetti Tarifi

Malzemeler:

1 paket spagetti

1 büyük soğan

1 su bardağı domates sosu

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

Tuz

Kırmızı toz biber

Toz karabiber

Yapılışı:

Spagettiyi haşlayın, suyunu tamamen süzmeyin.

Soğanları küçük küpler halinde doğrayarak zeytinyağında kavurun.

Soğanlar pembeleşince domates sosu ve salçaları ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. 

Makarnanın haşlanan suyundan 1 kepçe kadar ekleyip karıştırın. Haşlanmış spagettileri de ekledikten sonra karıştırıp kapatın.

Maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin.

Afiyet olsun...

Uygun Fiyatlı Domates Sosuna Nasıl Ulaşılır?

Egeye Dönüş, domates sosuna özel indirimler ve dönem dönem yaptığı kampanyalarla kaçırılmayacak fiyat fırsatları sunuyor. Siz de domates sosuna indirimli fiyatlarla ulaşmak isterseniz Egeye Dönüş sosyal medya hesaplarını takip edin. Web sitemizde yer alan e-bülten abonelik formunu doldurarak kışlık domates sos ile ilgili indirim ve kampanyalardan haberdar olun.