Net: 450 Gr.
İçerikte su, pancar şekeri, kayısı ve eser miktarda limon tuzu kullanılmıştır.
Kahvaltıda bir klasik haline gelen ve en çok tükettiğimiz reçellerdendir.
Ege' de, neredeyse her evde kurulan kayısı reçelini, sizin için hazırladık.
Her reçelde olduğu gibi, en öncelikli unsur şüphesiz meyvelerin kalitesidir.
Mevsiminde toplanmış doğal meyveler, reçel yapımı için uygundur.
Kayısı reçeli ve diğer reçellerde yapım şekli elden ele, evden eve değişebilir.
Fakat her reçelde olduğu gibi, kayısı reçelinde de, standarda yakın tarif, şu şekildedir:
Yıkanıp, suyu süzülen kayısılar ikiye bölünür. Çekirdekler, kırılıp içi çıkarılması için bir kenara ayrılır.
İkiye bölünen kayısılar, derin bir kapta şekerle buluşturulur. Kayısı çekirdekleri de, şeker kayısı karışımına ilave edilir ve 5 - 6 saat ya da gece boyu bekletilir.
Şekerde beklemiş kayısılar, yaklaşık 30 - 35 dakika kaynatılır.
Kayısılar ocaktan almadan 5-10 dk. önce, eser miktarda limon tuzu ilave edilir.
30 - 35 dakikalık sürenin, kıvama gelmesi için yeterli bir süre olduğu gözlemlenmiştir fakat tercihe göre bu süre arttırılabilir ya da azaltılabilir.
Kaynadıktan sonra kavanozlara alınıp, kapatılıp ters çevrilir.
Sıcaklıkla vakum vazifesi yapan kavanoz kapakları, reçelin hava ile temasını keser. Bu sayede, kapağı açılmayan kayısı reçeli en az 2 yıl bozulmadan kalabilir.
Kapağı açılan kavanozların ise 10-15 gün içerisinde tüketilmesi önerilmektedir. Bu süre boyunca reçellerin buzdolabında muhafaza edilmesi gerekir.
Kayısı reçeli yapımındaki bazı püf noktaları ise;
Her reçelde olduğu gibi kayısı reçelinde de, aynı yönde tahta kaşık ile karıştırılır. Karıştırma işlemi sırasında gittikçe yumuşayan meyvelerin, ezilmemesine ve dağılmamasına özen gösterilir.
Reçel olacak meyvenin sertliği kaynama süresini etkiler.
Şekerde bekletilen kayısılar, şekerin erimesiyle suyunu salar ve ekstra su ilavesi olmadan, kendine has tadıyla damaklarda eşsiz bir lezzet bırakır.
Tamamen kişiden kişiye değişik gösteren bu konu da, yine standarda yakın tariflerde 1’e - 1 ölçü olarak belirtilmektedir.
Bu oran, meyvenin tadına ve tüketicinin şekere ve tatlılığa olan hassasiyetiyle de doğrudan ilişkilidir.
En iyi reçel, doğal ve mevsimindeki meyvelerden yapılmış; katkı ve koruyucu içermeyen, tatlandırıcı olarak sadece pancar şekeri barındıran, mümkünse su ilave edilmeden yapılan reçellerdir.
Egeye Dönüş Kayısı Reçeli ve diğer Egeye Dönüş reçelleri, pancar şekeri, mevsim meyveleri ve eser miktarda limon tuzu içerir.
Egeye Dönüş ailesinin en sevilenlerinden olan, birbirinden lezzetli rengârenk reçeller, sevenlerinin beğenisini alarak yoluna devam ediyor.
Taze kayısı reçeli ve diğer tüm reçellerde ambalajlarımız 450 gram civarında reçel almaktadır. Bunun en temel sebebi ise kapağı açıldıktan sonraki raf ömrünü en iyi şekilde değerlendirmektir. 10 -15 gün buzdolabında saklanabilen, kapağı açılmış reçeller, bu süre zarfında tüketilmelidir.
%65-75 oranında meyveye sahip içeriği ile Egeye Dönüş Kayısı Reçeli bol taneli reçel sunmaktadır.
Egeye Dönüş, kayısı reçeli fiyatına özel indirimler ve dönem dönem yaptığı kampanyalarla kaçırılmayacak kayısı reçel fiyat fırsatları sunuyor.
Siz de reçel fiyatlarına indirimli şekilde ulaşmak ve ev yapımı reçel satın almak isterseniz Egeye Dönüş sosyal medya hesaplarını takip edin.
Web sitemizde yer alan e-bülten abonelik formunu doldurarak, toptan kayısı reçeli fiyatı ile ilgili indirim ve kampanyalardan haberdar olun.
Koruyucu, yapay tatlandırıcı ve aroma içermez.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.