🦉EGE BİLMİŞİ
KADÎM BİR ARINMA YÖNTEMİ: OIL PULLING (AĞZA YAĞ ÇEKME)
Oil Pulling, yöntem ve tanım itibariyle “yağ çekme” olarak Türkçe’ye çevrilse de çok daha geniş, manidar ve zengin bir içeriğe sahip. Bizce bu yüzden “yağ çekme” tabiri biraz noksan kalıyor. Ama alternatif bir tabir bulamadığımız için olana razı gelip yolumuza devam edeceğiz.
İLK SAKİN ŞEHRİMİZ SEFERİHİSAR ve SIĞACIK
Bugün gönlünü güzelliklere meftun etmiş; sakin bir tatil ve Egeye Dönüş arzusuyla yolunu ve yönünü, ‘Egenin Derinlikleri’ ile buluşturmayı hedeflemiş olan takipçilerimiz için Türkiye’nin ilk ‘Sakin Şehri’ Seferihisar ve Seferihisar’ın Ege Denizi’ne açılan kapısı Sığacık’tayız.
BUZDAN BİLLUR KÂSE
Çocukluğunda ‘Hoşaf’ ile ‘Kompostoyu’ ayırt edebilen var mıydı içinizde? Zaten bu ikisi hep karışmıştır birbirine... Fakat konuyu en birleştirici kapsamda ele alan, büyük kızımın keskin zekâsı olmuştu yıllar önce. “Hoşofsto” deyivermişti bir gün ailece sofrada yemek yerken, doğal olarak gülmekten karnımıza ağrılar girdi ama biz hâlen hoşaf nedir komposto nedir netleştirmekte güçlük çekenler olduğunu görünce bu anıyı hatırlıyoruz.

