{"product_id":"incir-sirkesi","title":"İncir Sirkesi","description":"\u003ch2\u003eİNCİR SİRKESİ – Doğal Fermente İncir Sirkesi (500 ml)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eİçindekiler:\u003c\/strong\u003e %100 İncir Sirkesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNet Miktar:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖzet:\u003c\/strong\u003e Egeye Dönüş İncir Sirkesi, incirin anavatanı Aydın'da olgun incirlerin geleneksel yöntemle doğal fermantasyonuyla üretilen, pastörize ve filtre edilmemiş, katkısız ve vegan bir meyve sirkesidir. Hafif tatlımsı, meyvemsi aroması ve yumuşak içimiyle salata soslarında, peynir tabaklarında, mezelerde ve ferah içeceklerde keskin sirkelere zarif bir alternatiftir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eİncir Sirkesi Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eİncir sirkesi, olgun incir meyvesinin doğal fermantasyon sürecinden geçirilmesiyle elde edilen, aroması yumuşak ve dengeli bir meyve sirkesidir. Doğal şekeri yüksek olan incir, fermantasyon sırasında kendine has bir tat profili geliştirir; bu sayede incir sirkesi keskin olmayan içimi ve hafif tatlımsı karakteriyle klasik üzüm ve elma sirkelerinden ayrılır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eİncir, Ege coğrafyasında binlerce yıldır yetiştirilen, geleneksel mutfak kültürünün en önemli meyvelerinden biridir. Dünya kuru incir üretiminin merkezi sayılan Aydın'ın incirinden elde edilen sirke, meyvenin karakteristik aromasını sofraya taşır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eİncir Sirkesi Nasıl Üretilir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEgeye Dönüş İncir Sirkesi, Aydın'da, Ege'nin geleneksel fermantasyon kültürüne bağlı kalınarak üretilir. Olgun incirler, hayvansal içerik barındırmayan doğal bir başlatıcı olan \u003cstrong\u003esirke anası\u003c\/strong\u003e yardımıyla, acele edilmeden kontrollü olarak fermente edilir. Üretimde bal veya hayvansal kökenli herhangi bir bileşen kullanılmaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermantasyon süreci tamamlandıktan sonra sirkenin doğal yapısını korumak için \u003cstrong\u003epastörizasyon ve filtreleme uygulanmaz\u003c\/strong\u003e. Bu nedenle şişede zamanla tortu, renk değişimi ya da yüzeyde sirke anası adı verilen doğal bir tabaka oluşabilir; bu durum ürünün bozulduğunu değil, doğal fermantasyonun sürdüğünü gösterir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eİncir Sirkesinin Tadı ve Aroması\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Meyvemsi, belirgin ve kendine özgü incir kokusu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTat:\u003c\/strong\u003e Hafif tatlımsı ve dengeli ekşi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eİçim:\u003c\/strong\u003e Yumuşak; keskin sirke tadını sevmeyenler için uygun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMutfaktaki etkisi:\u003c\/strong\u003e Tariflere meyvemsi bir derinlik katar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eİncir Sirkesi Nasıl Kullanılır?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalata sosları:\u003c\/strong\u003e Roka, semizotu ve mevsim yeşillikleri için\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeynir tabakları:\u003c\/strong\u003e Beyaz peynir, keçi peyniri ve tulum peyniriyle birkaç damla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoğuk mezeler:\u003c\/strong\u003e Közlenmiş sebzeler ve zeytinyağlılar için\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinasyonlar:\u003c\/strong\u003e Tavuk, kırmızı et ve fırın sebzeleri için\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFerah içecekler:\u003c\/strong\u003e Su ile seyreltilerek\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratik salata sosu:\u003c\/strong\u003e 1 ölçü incir sirkesini 3 ölçü \u003ca href=\"https:\/\/egeyedonus.com\/products\/naturel-sizma-zeytinyagi-1-lt\" title=\"Egeye Dönüş Naturel Sızma Zeytinyağı\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003enaturel sızma zeytinyağı\u003c\/a\u003e ile karıştırın, bir tutam tuz ekleyin. Roka salatasının üzerine doğranmış \u003ca href=\"https:\/\/egeyedonus.com\/products\/kuru-i%CC%87ncir-dag-i%CC%87ncisi-500-gr\" title=\"Egeye Dönüş Kuru İncir Dağ İncisi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekuru incir\u003c\/a\u003e ve \u003ca href=\"https:\/\/egeyedonus.com\/products\/ceviz-i%CC%87ci\" title=\"Egeye Dönüş Ceviz İçi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eceviz içi\u003c\/a\u003e ekleyerek Ege usulü bir salata hazırlayabilirsiniz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerah içecek:\u003c\/strong\u003e 1 bardak (yaklaşık 200 ml) soğuk suya 1–2 yemek kaşığı incir sirkesi ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Asidik yapısı nedeniyle sirkenin sade değil, su ile seyreltilerek tüketilmesi önerilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eİncir sirkesinin mutfaktaki kullanım alanları ve tarif önerileri için \u003ca href=\"https:\/\/egeyedonus.com\/blogs\/icerik\/incir-sirkesi-nasil-kullanilir\" title=\"İncir Sirkesi Nasıl Kullanılır? Mutfakta İncir Sirkesi Rehberi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eİncir Sirkesi Nasıl Kullanılır? Mutfakta İncir Sirkesi Rehberi\u003c\/a\u003e başlıklı yazımızı inceleyebilirsiniz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgeye Dönüş İncir Sirkesinin Ayırt Edici Özellikleri\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eİncirin anavatanı Aydın'da, geleneksel yöntemle doğal fermantasyonla üretilir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastörize ve filtre edilmez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoruyucu, katkı maddesi ve yapay aroma içermez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBal veya hayvansal bileşen içermez, vegan beslenmeye uygundur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHafif tatlımsı, yumuşak içimli meyve aromasına sahiptir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 ml cam şişede sunulur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAmbalaj ve Saklama Bilgileri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmbalaj:\u003c\/strong\u003e 500 ml cam şişe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaklama Koşulu:\u003c\/strong\u003e Serin, kuru ve güneş ışığından uzak ortamda, kapağı sıkıca kapalı şekilde muhafaza ediniz. Buzdolabında saklanması gerekmez. Zamanla oluşabilecek tortu, renk değişimi veya sirke anası ürünün doğal yapısından kaynaklanır ve tüketime engel değildir; kullanmadan önce şişeyi hafifçe çalkalayabilirsiniz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTavsiye Edilen Tüketim Tarihi:\u003c\/strong\u003e Üretim tarihinden itibaren 5 yıldır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSık Sorulan Sorular\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eİncir sirkesi nedir?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eİncir sirkesi, olgun incirin doğal fermantasyonuyla elde edilen, hafif tatlımsı ve meyvemsi aromalı, yumuşak içimli geleneksel bir meyve sirkesidir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eİncir sirkesi nasıl kullanılır?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSalata soslarında, peynir tabaklarında, soğuk mezelerde, marinasyonlarda ve su ile seyreltilerek ferah içeceklerde kullanılabilir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eİncir sirkesi nasıl içilir?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSade içilmesi önerilmez. Bir bardak suya 1–2 yemek kaşığı incir sirkesi ekleyerek seyreltilmiş şekilde tüketebilirsiniz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eİncir sirkesinin tadı nasıldır?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eİncir sirkesi yumuşak, hafif tatlımsı, dengeli ekşi ve meyvemsi bir tada sahiptir. Keskin sirke aromasını sevmeyenler için uygun bir alternatiftir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eİncir sirkesi ile elma sirkesi arasındaki fark nedir?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/egeyedonus.com\/products\/elma-sirkesi\" title=\"Egeye Dönüş Elma Sirkesi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eElma sirkesi\u003c\/a\u003e daha net ve belirgin bir ekşiliğe sahipken, incir sirkesi daha yumuşak ve hafif tatlımsıdır. Koyu ve yoğun bir tatlı-ekşi profil arayanlar \u003ca href=\"https:\/\/egeyedonus.com\/products\/balzamik-sirke\" title=\"Egeye Dönüş Balzamik Sirke\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ebalzamik sirkeyi\u003c\/a\u003e de deneyebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eİncir sirkesi vegan mıdır?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEvet. Üretiminde bal veya hayvansal kökenli bileşen kullanılmaz; fermantasyon doğal sirke anası ile gerçekleşir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eİncir sirkesinde tortu oluşması normal midir?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEvet. Pastörize ve filtre edilmeyen doğal sirkelerde tortu ve sirke anası oluşumu doğaldır, ürünün karakteristik bir özelliğidir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eİncir sirkesi nasıl saklanır?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSerin, kuru ve güneş görmeyen bir ortamda, kapağı kapalı şekilde saklanması yeterlidir; buzdolabına koymaya gerek yoktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBesin Değerleri (100 ml Üründe)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBesin Öğesi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMiktar\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnerji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e128 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eYağ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– Doymuş Yağ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– Trans Yağ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKarbonhidrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– Şekerler\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTuz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eYasal Bilgilendirme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eİnternet sitemizde yer alan ürünler gıda kategorisinde olup ilgili mevzuat kapsamında \u003cstrong\u003eilaç veya tıbbî ürün değildir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜrünlerimiz hakkında \u003cstrong\u003ehastalık adı belirterek sağlık beyanı veya tedavi amacıyla tanıtım yapılmamaktadır.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetaylı bilgi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Egeye Dönüş","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45858814918890,"sku":"ED-471","price":300.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/4317\/1050\/files\/egeye-donus-incir-sirkesi-500-ml-cam-sise.webp?v=1792244026","url":"https:\/\/egeyedonus.com\/products\/incir-sirkesi","provider":"Egeye Dönüş","version":"1.0","type":"link"}