BİDON ÇANAK ENGİNAR 

İçindekiler: 15 Adet Taze Çanak Enginar, Su, Limon Suyu

Çanak Enginarların taze bir şekilde size ulaşması için SADECE ÇARŞAMBA GÜNLERİ kargo çıkışı olacaktır. Siparişiniz oluşturduktan sonraki ilk ÇARŞAMBA günü sepetinizdeki tüm ürünleriniz ile birlikte Bidon Çanak Enginarlarınız da kargoya verilecektir.

Çanak enginarlarımız, günlük hasat edilip soyulur. Bidon içersinde limonlu su ile 15 Adet Taze Çanak Enginar elinize ulaşır. 

Saklama Talimatı

🟢Çanak Enginar bidonu, elinize ulaştıktan sonra porsiyonlara ayırıp derin dondurucuda muhafaza ediniz.

🟢Derin dondurucudan çıkarttığınız çanak enginarları limonlu suda çözdürerek ya da donmuş halde direkt pişirerek kullanabilirsiniz. 

Taze ve Lezzetli: Bidon Çanak Enginar

Sağlıklı beslenmenin anahtarlarından biri olan taze sebzeler arasında çanak enginarlar, sofralarınıza doğal lezzet ve besin değeri sunar.

Bidonda limonlu su ile sevk edilen çanak enginarlar, soyulduğu andaki tazeliği ile size ulaşır.

İyi tarım uygulamaları yapılan ve pestisit içermeyen bahçelerden hasat edilmektedir. 

Sağlıklı ve Leziz Alternatif

Taze Çanak Enginarlar, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için idealdir.

Protein, lif ve antioksidanlarla dolu olan bu sebzeler, dengeli bir beslenme programının vazgeçilmez parçasıdır.

Salata ve yemeklerinize lezzet katarak sağlıklı yaşam tarzınıza destek olurlar. 

Uzun Süre Tazelik

Porsiyonlara ayırılarak derin dondurucularda muhafaza edilen çanak enginarlarımız, tazeliğini uzun süre korur.

Bu yöntemle hava ile teması kesilen çanak enginarlar, lezzetlerini ve besin değerlerini kaybetmeden uzun süre dayanabilir.

Mevsim dışında da taze ve lezzetli enginarların tadını çıkarabilirsiniz.

Siparişlerinizi Nasıl Hazırlıyoruz?

Tarladan toplanan sakız cinsi enginarlar aynı gün içinde soyulur, boyutlarına ayrılır ve limonlu su ile hava almayan bidon içine alınır.

Bu sayede tazeliğini kaybetmeden sizlere ulaşır. 15'li gruplar halinde bidonlanan enginarlar aynı gün kargolanır.

İşçilik süresi kargo teslim saatine yetişmeyen enginarlarımız ise en geç 3 iş günü içerisinde kargoya teslim edilir.

Buradaki amacımız; enginarları mümkün olan en taze formuyla size göndermektir.

Bidonda Taze Çanak Enginar Nasıl Saklanır?

Bidonda limonlu su ile kararmadan en taze haliyle size ulaşan çanak enginarlarınızı en iyi şekilde saklamak, onların tazeliğini ve lezzetini uzun süre korumanın anahtarıdır.

İşte çanak enginarlarınızı uzun süre taze tutmanın pratik yöntemleri:

✔️ Bidonda elinize ulaşan taze çanak enginarları, porsiyonlara ayırarak 1 yıla kadar derin dondurucularda saklayabilirsiniz.

✔️ Buzlukta beklettiğiniz çanak enginarlar kararma, ve yumuşama yapmadan ilk günkü tazeliğinde tüketeceğiniz zamana kadar kalacaktır.

✔️ Dondurucudan çıkarttığınız enginarları limonlu suda bekletmek suretiyle çözdürebilir ya da direkt pişirmeye başlayabilirsiniz. 

Enginarın Faydaları

Enginar, lezzetli olmanın ötesinde sağlık için birçok faydası olan bir sebzedir. İşte enginarın şaşırtıcı faydaları:

➡️ Sindirime Destek: Enginar, sindirim sistemine büyük faydalar sağlayabilir.

Lif bakımından zengin olması sayesinde sindirim sistemi düzenini desteklediği ve sindirim sorunlarını azaltmaya yardımcı olduğu bilinmektedir.

➡️ Karaciğer Temizliği: Karaciğer sağlığı için önemli olan sinarin (cynarine) adlı bir antioksidan içeren enginar,

karaciğer fonksiyonlarını desteklemede ve toksinlerin vücuttan atılmasında yardımcı etkiye sahiptir.

➡️ Kolesterol Kontrolü: Enginar, kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.

Yüksek kolesterolü düşürmeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olan fitosteroller içerir.

➡️ Kan Şekerini Dengeleyici Etki: Enginar, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.

İçerdiği inülin lifi, kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlar ve diyabet riskini azaltabilir.

➡️ Antioksidan Gücü: Enginar, antioksidanlar açısından zengin olduğu bilinen bir bitkidir.

C vitamini, K vitamini ve potasyum gibi antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur.

➡️ İltihap Azaltıcı Özellikler: Enginarın içerdiği antioksidanlar ve fitokimyasallar, vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.

Bu özellik, romatizmalı hastalıklar gibi iltihaplı durumların tedavisinde faydalı olabilir.

ZEYTİNYAĞLI ÇANAK ENGİNAR

Malzemeler:

4 adet çanak enginar, 1 adet havuç, 1 adet patates, 1 adet kuru soğan,

1 avuç bezelye, 5 dal dereotu, yarım çay bardağı su, yarım çay bardağı zeytinyağı,

1 çay kaşığı toz şeker,  1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber

 

Yapılışı:

Vakumlanmış enginarları çıkartıp suda geçirin.

Kuru soğanı, patatesleri ve havuçları tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.

Soğanları yarım çay bardağı zeytinyağıyla birlikte sığ bir düdüklü tencerede kavurmaya başlayın.

Havuç ve patatesleri ekleyin.

Bezelyeleri, 1 çay kaşığı tuzu ve yarım çay kaşığı karabiberi ekleyin.

3 dal kadar dereotunu da ince ince kıyıp tencereye ilave edin.

Enginarları çukur tarafları yukarı bakacak şekilde yerleştirdikten sonra sebzelerin bir kısmını

kaşık ile enginarların içerisine yerleştirip üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker serpin.

Tencereye yarım su bardağı su ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.

Düşük basınç ayarında düdük kapanana kadar yüksek ateşte pişirin.

Düdük kapandıktan sonra altını kısıp 10 dakika pişirin.

Açtığınızda enginarlar hâlen sertse, kapatıp birkaç dakika daha pişirebilirsiniz.

Piştikten sonra tencerenin basıncını alın.

Sunumu:

Soğuduktan sonra, servis ederken kalan 2 dal dereotunu da kıyıp taze olarak üzerlerine serpin.

Şimdiden afiyet olsun :)