Asma Yaprağı - Kuru Basım
KURU BASIM ASMA YAPRAĞI
İçindekiler: Asma Yaprağı
Kavanoz Hacmi: 1000 cc / Net Yaprak Miktarı: 450 Gr.
(1 cam kavanozda, ortalama 110-130 adet, seçilmiş, ince, uç yapraklar bulunur.)
Manisa’nın verimli bağlarından tek tek özenle toplanan asma yaprakları,
sadece uç kısımlarından seçilerek hiçbir tuz, koruyucu ya da katkı maddesi eklenmeden kuru basım yöntemiyle cam kavanozlara doldurulmuştur.
Cam kavanozun ağzı vakumla kapatılarak uzun ömürlü ve doğal bir muhafaza sağlanmıştır.
Sadece damarsız, ince ve sarmalık kalitede yapraklar kullanıldığı için sofralarınızda hem lezzet hem de pratiklik sunar.
Her kavanoz, Ege’nin doğallığını ve sadeliğini içinde saklar.
Kuru Basım Asma Yaprağının Eşsiz Özellikleri
Tuzsuz ve Katkısız: İçeriğinde yalnızca asma yaprağı bulunur. Tuzsuz yapısıyla özel beslenme düzenlerine uygundur.
Hassas Seçim: Sadece ince ve damarsız uç yapraklar kullanılır, iri veya damar kalınlığı yüksek yapraklar ayrıştırılır.
Vakumlu Cam Kavanoz: Koruyucu içermeden uzun raf ömrü sağlar. Doğal lezzet, camın içinde uzun süre korunur.
Doğal Yöntemlerle Hazırlanmış: Tamamen el işçiliği ile basılmış, hiçbir modern işlemle besin değeri bozulmamıştır.
Kuru Basım Asma Yaprağı Üretim Süreci
Toplama ve Seçim: Mayıs ayında toplanan taze yaprakların sadece uç kısımları seçilir.
Basım: Asma yaprakları katkısız olarak kavanoza kuru şekilde basılır.
Vakumlama: Raf ömrünü uzatmak ve yaprakları bozulmadan saklamak için cam kapak özel vakumla kapatılır.
Asma Yaprağı Nasıl Hazırlanır?
Kullanmadan önce ihtiyacınız kadar yaprağı kavanozdan çıkarın.
Üzerini geçecek kadar kaynama noktasına yakın (ama kaynar olmayan) sıcak su ekleyin.
Ortalama 20-30 dakika bekletin.
Bu sürenin sonunda yapraklardan birkaçını örnekleyerek yumuşaklığını kontrol edin.
Eğer istediğiniz kıvama geldiyse suyunu süzün ve sarma işlemine geçin.
Gerekirse birkaç dakika daha sıcak suda bekletebilirsiniz.
Pratik Bilgi!
Su kaynadıktan sonra 2–3 dakika bekletip kullanırsanız ideal sıcaklığa ulaşmış olur. Böylece yapraklar ezilmeden yumuşar, sarması kolay olur.
Kuru Basım Asma Yaprağı Kullanım Alanları
Etli veya zeytinyağlı sarma tariflerinizde klasik lezzeti sunar.
İç harcı bol, limonlu veya ekşili dolmalar için idealdir.
Vegan/vejetaryen mutfakların vazgeçilmez malzemesidir.
Tuzsuz yapısıyla hipertansiyon ve diyabet gibi beslenme kısıtlamaları olan bireyler için uygundur.
Kuru Basım Asma Yaprağı Saklama Koşulları
Kuru basım asma yaprağı, tavsiye edilen son tüketim tarihi itibariyle 2 yıla kadar dayanır.
Kavanozun tamamını tek seferde kullanmak isteyen müşterilerimiz, yaklaşık 1 tencere dolusu zeytinyağlı ya da etli sarma elde edebilir.
Dilerseniz ürün size ulaştığında, kavanozdan çıkarıp doğrudan buzluğa atarak uzun süre saklayabilirsiniz.
Eğer sadece bir kısmını kullanacaksanız, kalan yaprakları mutlaka hava almayan bir kapla dondurucuya almanızı öneririz.
Aksi taktirde, kavanoz içinde kalan yapraklar oksijenle temas ettiği için kısa sürede okside olup bozulmaya başlar.
Egeye Dönüş ve Asma Yaprağı
Egeye Dönüş olarak Manisa’nın geleneksel tarım mirasını doğallıkla buluşturuyoruz.
Kimyasal içermeyen bu ürün, tam anlamıyla bir "temiz içerik" örneğidir. Lezzetini doğadan, güvenini markamızdan alır.
Neden Egeye Dönüş Yaprağı?
Tuzsuz ve koruyucusuz olmasıyla gerçek bir ev yapımı lezzet sunar.
Damarsız, ince yapraklar sayesinde sarması kolay ve sunumu şıktır.
Doğaya saygılı, katkısız ve sürdürülebilir üretim anlayışıyla hazırlanır.
🍽️ İlham Veren Kullanım Önerileri
Egeye Dönüş ürünleri, geleneksel tariflerden modern mutfaklara kadar geniş bir kullanım alanı sunar. Ürünün yapısına ve lezzet profiline göre farklı sunum ve tarif alternatifleri oluşturabilirsiniz.
- Kahvaltı ve sofralarda tamamlayıcı olarak
- Tatlı ve tuzlu tariflerde yardımcı malzeme olarak
- Meze, sos veya ana yemek eşlikçisi olarak
- Özel gün ve davet sofralarında sunum ürünü olarak
Her ürün için detaylı tarif ve kullanım önerilerini blog sayfamızda paylaşıyoruz. İlham almak için tarif içeriklerimizi inceleyebilirsiniz.
🚚 Hızlı ve Güvenli Gönderim
Egeye Dönüş ürünleri, sipariş sonrası hijyenik paketleme standartlarına uygun şekilde hazırlanır ve özenle kargoya teslim edilir. Cam kavanozlu ve hassas ambalajlı ürünlerde koruyucu destekli paketleme uygulanır.
- Siparişler 1–3 iş günü içinde kargoya verilir.
- Türkiye geneline anlaşmalı kargo firmalarıyla gönderim sağlanır.
- 2500 TL ve üzeri alışverişlerde kargo ücretsizdir.
- Ürünler sevkiyat öncesi kalite kontrol sürecinden geçirilir.
Gıda güvenliği ve ürün bütünlüğü, teslimat sürecinde önceliğimizdir.
🌿 Doğal Üretim, Şeffaf İçerik
Egeye Dönüş olarak ürünlerimizi, katkısız ve temiz içerik anlayışıyla üretiriz. Her ürün grubunda, içeriği koruyan ve gıda güvenliğini destekleyen uygun ambalaj çözümleri tercih edilir.
- Glikoz, yapay aroma ve renklendirici kullanılmaz.
- Ürünler, içerik yapısına uygun olarak cam kavanoz, kilitli doypack veya koruyucu ambalajlarda sunulur.
- Isıl işlem gerektiren ürünlerde pastörizasyon uygulanır.
- Kurutulmuş ve bitkisel ürünlerde nem ve aroma dengesini koruyan paketleme tercih edilir.
- İçerik listeleri açık ve şeffaf şekilde belirtilir.
Amacımız; her kategoride, ürünün doğallığını koruyan üretim ve ambalaj standartlarıyla sofralara güvenle ulaşmaktır.
