Sepetinizde herhangi bir ürün bulunmamaktadır.
Dilerseniz hemen mağazamızdaki ürünlere göz atabilirsiniz.
Toplam :

TUZSUZ SİYAH ZEYTİN (650 GR.)

₺ 22,00

Yöre: GEMLİK

TUZSUZ SİYAH ZEYTİN

Net Ağırlık: 1.000 Gr. / Süzme Ağırlık: 650 Gr.

Kalibre: 200-230 (Adet/Kg)

Gemlik tipi zeytinler hasat döneminde toplanır.

Zeytinler boy ayrımı işlemine tabi tutularak, yıkanıp, süzülür.

Ardından kurutma usulüne tâbi tutulur. Haftalarca el emeği ile ters yüz edilerek etini kaybetmeden kuruması sağlanır. Bu süre zarfında tuz dahil olmak üzere hiçbir katkı maddesi ilave edilmez. Halk arasında "kurutulmuş zeytin" olarak da bilinen bu zeytin türünün en belirgin özellikleri; ince kabuklu, etli ve hiç tuz içermemesidir. 

Yaklaşık 6 ay içerisinde zeytinler tadım olgunluğuna kavuşur. Zeytinlerin karakteristik ve doğal özellikleri nedeni ile, ambalaj içerisinde kimi zaman kahverengi tonlarında taneler çıkabilir.

Zeytinler, toplama işleminden son ambalajlama işlemine kadar hiçbir kimyasal işlemden geçmez ve katkı maddesi içermez.

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekmektedir.