Sepetinizde herhangi bir ürün bulunmamaktadır.
Dilerseniz hemen mağazamızdaki ürünlere göz atabilirsiniz.
Toplam :

SOĞUK SIKIM ZEYTİNYAĞI (1 LT.)

₺ 50,00 ₺ 45,00

Yöre: AYDIN

SOĞUK SIKIM ZEYTİNYAĞI

Zeytinler sıkılırken su sıcaklığının 27oC’ye kadar olduğu sıkımlar Soğuk Sıkım sınıfına girmektedir.

Sıhhi anlamda önem arz eden bio fenoller, E vitamini, antioksidanlık gibi değerlerin üst seviyede çıkması için zeytinlerimiz 14oC’de kontinu sistemde sıkılmıştır.

Zeytinyağımız yoğun ve keskin bir aromaya sahiptir.

Filtre edilmemiş olup, galvaniz tanklarda dinlendirilir ve depo edilir.

Asitlik değeri maksimum %0,6’dır.

Tüketmeden önce koklamanızı tavsiye ediyoruz. Zira taze kesilmiş çimen kokusunu, zeytin yaprağının ortadan ikiye kırıldığı andaki yeşil, otsu ve ferah kokusunu genzinize doğru hissedeksiniz. Bu detaylı aroma deneyimi, birkaç hususu ispat eder;

Zeytinlerin doğru cins ve kalitede olduğu, zeytinler toplanırken herhangi bir bekleme, kararma gibi aromayı bir çırpıda etkileyen hiçbir unsura maruz kalmaması. Toplandığı gibi direk sıkıma sevk edilmesi.

Ayrıca ağzınıza bir kaşık zeytinyağı alıp içinde iyice dolaştırdığınızda yukarıda bahsi geçen tüm aromaları bu sefer tat alma duyunuzda hissedeksiniz. Sonra yuttuğunuzda ise, genziniz çok hafif yanacak. Bu yanma hissi de, zeytinyağımızın düşük asitli ve taze olduğunu gösteren bir unsurdur.

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekmektedir.

Benzer Ürünler
%12
YEŞİL ÇİZİK ZEYTİN (1 KG.)
%12
YEŞİL KIRMA ZEYTİN (1 KG.)
%10
YAĞLI SİYAH ZEYTİN (1 KG.)